日本 各地域の栗を味わう


素材には本来の味や色、食感があります。
私たちは、食品添加物を使用しない無添加調理によって、
自然の恵みを最大限に生かしています。
無添加調理だからこそ地域ごとに味の違いがわかります。

たとえば、秋の味覚の代表格である栗。
日本各地の栗を使い、地域ごとの味を再現した
「栗ごはん」をお届けいたします。

千葉県成田市

低樹高栽培の改良型「成田版」と呼ばれる独自の剪定方法を取り入れた甘みがある栗です。

埼玉県日高市

清流高麗川流域の豊かな自然が甘みが強く大きくておいしい栗を育みました。

茨城県笠間市

日本一の栗産地。筑波山の麓で寒暖の差が大きく、火山灰土壌で育った甘みが強く薫り高い栗です。

岐阜県山県市

清らかな川の流れ緑あふれる山々。そんな自然豊かな山県市で大地の恵みをしっかりたくわえた栗です。

京都府京丹波町

いにしえより天皇への献上品として扱われ、寒暖差が激しい気候が育てた大粒の栗です。

熊本県やまえ村

盆地特有の寒暖の差、赤土の肥沃な土壌、また南向きの丘陵という恵まれた環境で育まれています。

イシイのこだわり1


無添加調理

栗本来の色・風味を味わっていただくため当社の製造過程においては
食品添加物を使用せず仕上げています。

例:栗の色を鮮やかにする着色料 栗のシミを消す漂白剤 など不使用

イシイのこだわり2
鮮度 
今年採れた栗を皮むきから調理

今年収穫した栗を使用。
産地から一番近いイシイの工場で調理を行います。
国内で栗剥き加工・栗ごはんへの調理まで一貫で実施。
より鮮度・品質の良い栗ごはんに仕上げています。

イシイのこだわり3
こだわりの調味料

栗本来の旨みを引き出すため、自社で一からとった出汁や、
粗塩・地酒のみの調味液など、シンプルな味付けで仕上げています。

日本各地域の栗ごはん
<2合用>

千葉県成田市の栗
栗ごはん
・甘味、風味、食感共に
 バランスが良い栗
・北海道産利尻昆布、
 まぐろ節の合わせだしを使用

【希望小売価格:850円】
茨城県笠間市の栗
栗ごはん
・甘味が強く、ホクホクした
 食感の栗
・北海道産利尻昆布、
 まぐろ節の合わせだしを使用

【希望小売価格:980円】
埼玉県日高市の栗
栗ごはん
・大粒で甘味が強く、ねっとり
 とした食感の栗
・北海道産利尻昆布、
 まぐろ節の合わせだしを使用

【希望小売価格:920円】
岐阜県山県市の栗
栗ごはん
・香りと甘みが強く、ほっくり
 とした食感の栗
・粗塩と岐阜の地酒「淡墨長寿
 桜」の調味液を使用

【希望小売価格:1100円】
    
京都府京丹波町の栗
栗ごはん
・上品な栗の風味、ねっとりと
 した食感の栗
・粗塩と京都の地酒を使用

【希望小売価格:1350円】
熊本県やまえ村の栗
栗ごはん
・大粒で甘みが強いホクホク
 した食感の栗
・佐賀県の塩、福岡県の地酒、
 宮崎産の椎茸だしを使用

【希望小売価格:1100円】
京都府京丹波町の栗
栗ごはん
・上品な栗の風味、ねっとりと
 した食感の栗
・粗塩と京都の地酒を使用

【希望小売価格:1350円】

販売店
販売終了いたしました。

千葉成田の栗 栗ごはん


茨城笠間の栗 栗ごはん


埼玉日高の栗 栗ごはん


岐阜山県の栗 栗ごはん






岐阜山県の栗 栗ごはん






京都京丹波の栗 栗ごはん


熊本やまえ村の栗 栗ごはん


直売店へのアクセス

石井食品株式会社1F viridian

千葉県船橋市本町2-7-17
JR船橋駅南口より徒歩約10分
※できるだけ公共機関をご利用もしくは、近隣のパーキングをご利用ください。
 お身体が不自由などでお車をご利用の方はご連絡ください。

TEL 0120-35-3220

OPEN 火~金…10:30-19:00
    月・土…10:30-17:30
    (日曜・祝日を除く)